Cómo hacer deliciosa la carpa cruciana pequeña
En los últimos 10 días, entre los temas candentes sobre comida en Internet,Recetas de cocina caserayConsejos para cocinar pescadoConviértete en el centro de atención. Muchas personas adoran especialmente la carpa cruciana pequeña debido a su carne tierna y su rica nutrición. Este artículo combinará temas candentes recientes para compartir con usted varias formas de hacer que la carpa cruciana pequeña sea más deliciosa y adjuntará datos estructurados como referencia.
1. Valor nutricional de la carpa cruciana pequeña
El carpín pequeño es rico en proteínas, calcio, fósforo y otros minerales, y tiene un bajo contenido en grasas, por lo que es apto para el consumo de todo tipo de personas. El siguiente es su contenido nutricional:
| Información nutricional | Contenido por 100g |
|---|---|
| proteína | 17,1 gramos |
| gordo | 2,7 gramos |
| calcio | 79 mg |
| fósforo | 193 mg |
| hierro | 1,2 mg |
2. Receta clásica de carpa cruciana pequeña
Según datos de búsqueda populares recientes, estas son las tres formas más populares de cocinar carpa cruciana pequeña:
| practica | Pasos clave | índice de calor |
|---|---|---|
| Carpa cruciana pequeña estofada | Freír hasta que esté dorado, añadir la salsa de soja, el azúcar y el vino de cocción y cocinar a fuego lento. | ★★★★★ |
| Carpa cruciana pequeña al vapor | Coloque rodajas de jengibre en el fondo, cocine al vapor durante 8 minutos y rocíe con aceite caliente. | ★★★★☆ |
| Carpa cruciana pequeña frita | Marinar y freír a fuego lento hasta que estén crujientes. | ★★★☆☆ |
3. Pasos detallados: carpa cruciana pequeña estofada
1.preparar los ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana pequeña, jengibre en rodajas, cebolla verde en rodajas, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocina, azúcar.
2.manipulación de pescado: Quitar las escamas y órganos internos del pequeño carpín, lavar y escurrir el agua.
3.Pescado frito: Calentar la sartén con aceite frío y sofreír el pescado hasta que esté dorado por ambos lados.
4.condimento: Agregue rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción y azúcar, y agregue agua para cubrir el cuerpo del pescado.
5.guiso: Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, retirar de la olla después de que se reduzca el jugo.
4. Consejos
1. Al freír pescado, frota la sartén con jengibre para evitar que se pegue.
2. Se recomienda utilizar pescado vivo para el pescado al vapor, que tendrá un sabor más fresco y tierno.
3. Espolvorea un poco de pimienta y sal sobre el pescado frito para realzar el sabor.
5. Temas relacionados de temas candentes recientes.
Según datos de las redes sociales, los siguientes temas están relacionados con la cocción de la carpa cruciana pequeña:
| tema | Volumen de discusiones (últimos 10 días) |
|---|---|
| #tutorialdecocinacasera | 125.000 |
| #comidabarata | 87.000 |
| #鱼法大全 | 63.000 |
¡A través de los métodos y datos anteriores, creo que podrás preparar una deliciosa carpa cruciana pequeña! Ve y pruébalo ~
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